Comment préparer du kéfir de fruits à la maison : guide pratique
Qu’est-ce que le kéfir et pourquoi en boire ? Le kéfir est une boisson fermentée fabriquée grâce à des grains vivants composés de bactéries et levures. Les grains vont fermenter naturellement le sucre et le transformer en acide lactique et en gaz, donnant une boisson légèrement pétillante, acidulée et pleine de vie. En tant que…